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맛집

[먹뷰] 에이지너리14 웻에이징 한우 안녕하세요, 갈매라이트입니다. 최근 옥수동에 오픈한 숙성육 전문점 . 첫 오픈 당시에는 오프라인 매장에서 구매만 가능했는데요. 이제는 온라인 주문도 가능하게 됐다는 소식을 듣고 구매해보기로 했어요. 등심과 채끝 고기에 대한 이해도가 높지 않아 틀린 내용이 있을 수 있으나, 웻 에이징, 드라이 에이징은 소고기만 있는 줄 알았는데 에이지너리14 홈페이지에 가보니 삼겹살도 숙성육이 있더라구요. 아무튼, 이번에 구매한 부위는 등심과 채끝이에요. 평소에도 채끝은 간단하게 빨리 구워먹기 좋아서 자주 구매하거든요. 그런데 웻에이징 채끝은 처음이라 많이 기대가 됐어요. 비록 박스 포장은 촬영하지 못했지만 고기만은 이렇게 찍어봤어요. 홈페이지에 들어가보니 한정 기간동안 할인 판매를 하고 있더라구요. 고기 값이야 조그만 ..
[먹뷰] 백채 김치 2kg 개봉기 안녕하세요. 갈매라이트입니다. 오늘은 조금 특별한 제품의 리뷰를 해보겠습니다. 바로 김치찌개로 유명한 백채김치찌개의 배추김치입니다. "백채김치찌개는 김치찌개 하나로 150개 이상의 가맹점을 두고 있는 전문 프랜차이즈 브랜드"인데요. 아무래도 김치찌개를 더 맛있게 만들기 위해 바로 "김치"에 대한 연구를 많이 했다고해요. 백채김치는 다른 배추김치와 어떤점들이 다를까요? 1. 산지에서 계약 재배한 우리 농산물 사용 딱 필요한만큼만 직접 구매하고 손질했기 때문에 매우 신선합니다. 2. 까다로운 재료 선정 엄선된 고춧가루, 까다롭게 고른 천일염과 새우액젓 등 까다롭게 재료를 선정했고 그 감칠맛도 뛰어납니다. 3. 숙성될수록 더 맛있는 김치 김치는 갓 담궜을때도 맛있지만 숙성 될수록 더 맛있어지는 법이죠. 백채김..
[을지로/명동] 하동관 본점 재오픈! 수하동보단 하동관 안녕하세요, 갈매라이트입니다. 오늘은 명동에서 가장 유명한 맛집 중 하나인 '하동관'입니다. 하동관은 1939년 오픈한 국내에서도 오래된 음식점 중 하나인데요.곰탕을 전문적으로 판매하고 있습니다. 아시다시피 2018년 1월 화재로 문을 닫았던 하동관 본점은, 지난해 12월에 재 오픈을 했습니다.새단장이라는 개념은 아니고 그냥 기존 내부 인테리어와 별 차이가 없습니다. 하동관 입구의 나무 명패 메뉴는 곰타으 수육 딱 두가지입니다. 20공 25공 곰탕은 고기의 양이 더 많은 곰탕입니다. 2층으로 올라가는 계단. 오래된 음식점 답게 내부의 손님들의 연령대도 꽤 높습니다.혼자 드시는 어르신들도 많습니다. 이렇게 쟁반에 담겨 나오는 곰탕은 김치국물이 흘러 깔끔해보이진 않네요. 김치와 깍두기는 1인 1접시입니다. ..
[맛집/증미역] 밥도둑 연안식당 - 꼬막비빔밥 전문 안녕하세요, 갈매라이트입니다. 오늘은 오랜만에 맛집 포스팅을 하려고해요.개인적으로 꼬막을 무지 좋아하는데요.특히 전남 벌교 꼬막을 좋아한답니다.아버지 고향이기도 해서 익숙한 꼬막! 그런데 이 벌교 꼬막으로 만든 비빔밥을 먹을 수 있는 곳이 서울에도 있다고 하더라고요.증미역 주변에서 약속이 있어, 간 김에 가까운 연안식당을 찾았어요, 연안식당입니다. 파란 글자로 씌여 있는 간판이 바닷가에 온 느낌을 주네요. 전 메뉴는 포장이 가능한데요.제가 이 연안식당을 방문한게 12월 쯤일텐데이때의 꼬막 비빔밥은 1만원이네요. 그런데 오늘 방문한 '그랑서울'의 연안식당은 1만 2천원이더라고요.그 사이 오른 듯... 연안식당 실내의 모습입니다.많은 분들께서 해물뚝배기와 해물탕을 드시고 계시더라고요. 연안식당의 메뉴판.....
[맛집/을지로] 다동 제육철판 맛집 대원집 안녕하세요, 갈매라이트입니다. 오늘은 다동에 위치한 제육철판 맛집, 대원집 방문기입니다. 대원집 외관입니다. 밖에서는 작아보이는데 안에 들어가면 규모가 꽤 됩니다. 전문 메뉴는 "제육철판" 또는 "삼겹살"인데요. 제육이고, 양념이 되어있다보니 식사를 하고 나면 온 몸에 고기 냄새가 벤다는 점 참고해주세요. 점심 메뉴는 제육철판이 주 메뉴이며, 저녁에는 소주와 함께 고기를 구워먹을 수 있습니다. 제육철판입니다. 그 자리에서 직접 해먹기 때문에 더 맛있는 것 같습니다. 지금까지 먹어본 제육 중에서 가장 맛있는 곳인 것 같습니다. 밑반찬도 잘 나옵니다. 같이 간 지인 말로는 제육 다 먹고 밑반찬만으로도 한 그릇을 더 먹을 수 있겠다 할 만큼 반찬이 잘 나옵니다. 지금까지 다동에 위치한 제육철판 맛집 대원집 포..
[시청/맛집] 따끈한 돼지국밥이 생각난다면, 광화문국밥 안녕하세요, 갈매라이트입니다. 오늘은 시청 근처에 위치한 광화문국밥에 대해 소개해드립니다. 광화문국밥은 시청 근처, 조선일보 본사 뒤쪽편에 위치하는데요. 소문만 들었지 실제로는 한 번도 가보지는 못했었습니다. 저녁 야근 중, 기왕 먹는 김에 맛있는 것을 먹자는 의견에 따라 회사에서는 조금 멀지만 광화문국밥으로 발길을 향했습니다. 광화문국밥의 정문입니다. 문이 작아 내부도 작다고 생각했으나, 내부는 의외로 넓습니다. 바(Bar) 형태의 좌석도 있습니다. 하지만 좌석 자체가 좁아서 덩치 큰 성인 남성 네 명이 먹기엔 4명 자리도 좁더군요. 드디어 주문한 돼지국밥이 나왔습니다. 원체 국밥류를 좋아하지 않기 때문에 비주얼만 봐서는 어떤 맛인지 짐작이 안가더군요. 특히, 아지매국밥 정도의 돼지국밥, 부산에 파는 ..
[맛집/갈매] 버터소보루의 명가, 오전5時(오전오시) 안녕하세요, 갈매라이트입니다. 11월에 방문한 오전5時를 이제서야 올리네요. 오전오시는 갈매에서 매우 핫한 빵집 중 한군데입니다. 오전오시라고해서 오전 5시에 오픈하는 것은 아니네요. 새벽에 빵을 사갈까 했는데 헛걸음을 했습니다. 오전5時의 간판입니다. 빵나오는 시간도 계산대 뒷편으로 자세히 안내가 되어 있습니다. 버터 소보루는 10시 이후에 구매할 수 있으니 참고해주세요. 시식빵도 맛있네요. 오전오시는 여타 체인 빵집과 달리 직접 빵을 굽습니다. 크리스마스가 얼마 안남아 빵집 내에도 크리스마스 분위기가 물씬... 조명이 이뻐서인지 야간에도 사진이 잘나오네요. 빵을 사다가 바로 안먹는 경우도 있기 때문에, 오전5시 빵을 더 맛있게 먹을 수 있도록 안내지도 제공합니다. 갈매 오전5시의 시그니쳐 브레드, 버..
[맛집/을지로] 갈치조림과 물메기국 맛집, 충무집 안녕하세요, 갈매라이트입니다. 오늘은 갈치조림 맛집 '충무집'을 소개합니다. 충무집은 다동에 위치하고 있는데요. 사실 그 근처를 많이 지나갔으나, 그리 눈에 띄지는 않았었습니다. 하지만 주변 지인의 추천으로 처음 방문하게 되었는데요. 이틀 연속 방문할만큼 만족스러웠습니다. 충무집 전경입니다. 갈치조림 맛집이라고 생각했는데, 물메기국도 괜찮다고 하더군요. 하지만 물메기국은 아직 먹어보지는 않았습니다. (개인적으로 별로 안좋아합니다) 충무집의 풀네임은 사미 충무집이네요. 네 가지 맛이 뭔지는 잘 모르겠네요. 아마도 물메기, 잡어, 갈치, 아나고이지 않을까 조심스레 추측해봅니다. 주방도 깔끔한 음식만큼 잘 정돈이 되어 있습니다. 카운터에 계신분도 매우 친절하십니다. 을지로(다동) 충무집의 메뉴입니다. 식사류에..

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